Le Riz-solé

Plat mystérieux que l'on décrit dans plusieurs légendes comme étant un repas divin, je vais vous dévoiler une recette que j''ai inventée et qui a gagné en popularité grâce au mystère qui entoure ce plat, mais aussi parce que toutes les personnes qui y ont goûté ont déclaré que ce plat était succulent.

Donc bien entendu je suis la seule personne au monde a en avoir mangé... mais aussi la seule personne qui en connaisse la recette !

Toutefois ce temps va bientôt être révolu car je vais devant vos yeux ébahis vous expliquer comment préparer ce met qui ravira vos palais ou tout autre orifice dans lequel vous introduirez ce plat (ça c'était pour faire mon Scrapidoh ;)).

Alors en image : la recette du riz-solé.

1) Faire cuire des pommes de terre.

Cet étape demandant une connaissance importante de la cuisson de cette denrée, je vous conseille de laisser le soin de cette préparation à votre soeur comme je le fais moi :)

2) Laissez refroidir vos pommes de terre

et laissez les mûrir quelques heures à température ambiante. (refroidir au frigo diminue la saveur de la préparation).

3) Faire bouillir de l''eau pour le riz.

Le secret dans cette étape, c'est d''utiliser un feu d'une intensité juste suffisante pour faire bouillir l'eau. Une eau trop chaude ramolirait le riz.

4) Cuire le riz et les patates.

Introduisez dans la casserole d'eau bouillante votre sachet de riz (cuisson en 10 minutes).

En même temps, coupez vos pommes de terre en tranches d'une épaisseur d'un cm et faîtes les risoler dans une poële dans laquelle vous aurez mis du solo.

5) Préparer la sauce.

Etape cruciale devant avoir leiu pendant la cuisson des autres ingrédients, la préparation de la sauce demandera un timing précis. Equipez vous donc d'un ouvre-boîtes standard et ouvrez une boîte de concentré de tomate.

6) Mélangez le riz à la sauce.

Une fois le riz cuit, mélangez le à la sauce.

PS: n'oubliez pas d'égouter comme il se doit votre riz pour éviter que l'eau vienne diminuer le goût exquis de votre préparation.

7) Veillez à obtenir une bonne cuisson de vos pommes de terre risolées.

Une fois le riz mélangé à la sauce, vous pouvez vous assurer que vos pommes de terres ont été cuites al dente. Une couleur virant légèrement vers le noir sera signe que vous aurez un ingédient avec un arôme maximum, tout en restant comestible :)

8) Mélangez le tout.

Vous pouvez maintenant mélanger le tout et déguster ce met de rois.

En accompagnement je vous suggère une bouteille de fanta citron 2006.

Bon apétit :)